Aceite de
Aguacate Extra Virgen
Disponible en Medellín, Cali, Bogotá, Barranquilla, Cartagena, Bucaramanga, Santa Marta, Villavicencio, Manizales, Pereira, Valledupar, Valle del Cauca y muchas ciudades más.
Empresa productora de
Aceite de Aguacate Extra Virgen
Somos una empresa pionera en la producción y exportación de Aceite de Aguacate Extra Virgen en Colombia. Nuestro compromiso con la calidad nos ha permitido posicionar la marca Oleo Hass en mercados nacionales e internacionales, gracias a procesos técnicos de alto nivel y a la excelencia en cada etapa de producción.
¿Qué es el Aceite de Aguacate Extra Virgen?
El aceite de aguacate extra virgen es un producto obtenido del fruto del aguacate, un árbol originario de regiones tropicales de Centroamérica, desde el sur de México hasta zonas andinas. El fruto tiene características similares a una pera, con cáscara verde, pulpa mantecosa y una semilla central de gran tamaño. Su sabor suele compararse con el de la nuez.
Este aceite se destaca por su alto contenido de ácido oleico, compuesto que aporta beneficios cardiovasculares al contribuir a la reducción del colesterol plasmático. Además, contiene minerales y vitaminas esenciales para el adecuado funcionamiento del organismo.
El aguacate es también una fuente importante de tiamina, riboflavina y vitamina A. En algunas variedades, la pulpa puede alcanzar hasta un 25 % de aceite insaturado, lo que refuerza su valor nutricional.
Propiedades y especificaciones del Aceite de Aguacate
• El aceite de aguacate extra virgen se obtiene mediante extracción en frío, un proceso mecánico realizado por debajo de los 50 °C, lo que permite conservar intactas sus propiedades nutricionales y organolépticas. La categoría Extra Virgen garantiza su máxima pureza y calidad, sin aditivos ni procesos químicos.
• Es naturalmente rico en ácidos grasos monoinsaturados, especialmente ácido oleico, conocido por sus beneficios para la salud cardiovascular. Además, aporta vitaminas E y K y antioxidantes que favorecen la salud de la piel y ayudan a combatir el envejecimiento celular.
• El aceite de aguacate sin refinar presenta un color verde intenso y un aroma y sabor afrutado característico del aguacate. En contraste, el aceite refinado adquiere un tono más amarillento o transparente, con un aroma y sabor más suaves debido a la eliminación de parte de sus compuestos naturales.
¿Cómo usar el Aceite de Aguacate en la cocina?
• Perfecto para aderezar ensaladas, bowls y preparaciones frías.
• Ideal para saltear verduras gracias a su estabilidad y suavidad.
• Excelente para marinar, cocinar carnes a la plancha o preparar recetas a la parrilla, aportando un toque especial de aguacate.
• Es una opción recomendada para recetas saludables debido a su composición nutricional y su resistencia al calor.
En los últimos años, el aceite de aguacate se ha vuelto cada vez más popular, no solo por su sabor, sino también por sus beneficios para la salud, lo que lo posiciona como una alternativa natural y nutritiva en la cocina moderna.
Breve reseña del Aceite de Aguacate Oleo Hass
Gracias a nuestra tecnología de punta y a un equipo experto en cada etapa de producción, obtenemos un aceite con la más alta calidad, pensado para cuidar tu salud y elevar el sabor de tus preparaciones.
Puedes encontrar Oleo Hass en los principales supermercados de: Medellín, Cali, Bogotá, Valledupar, Barranquilla, Cartagena, Bucaramanga, Santa Marta, Villavicencio, Valle del Cauca, Manizales, Pereira, entre otras ciudades del país.